影片库

《铁路次文化》这个节目让旅者体验具新意的铁路旅游方式，让铁路旅游成为一股新风潮！在每一集的节目里，风趣幽默的主持二人组，李腾和Pornsak将会透过铁路展开横跨亚洲、欧洲和南美洲的旅程。沿途不一样的明媚风光，道地的美食小吃、特色火车站还有火车站周围的人文景观和生活面貌等主持人都会一一介绍。除此之外，两位主持人也会接触当地人，了解他们的习俗与生活方式。

本节目不仅介绍美食，更把重头戏放在食材上！道道人气美食，需要哪些重要材料？让主持人Pornsak 各国跑透透，将个中秘密一一揭开！ 节目发挥巧思妙想，先安排主持人到食材发源地一探究竟，了解其培育、种植或养殖的过程；接着才邀请师傅做菜。名厨不但会在过程中示范处理和烹调有关食材的最佳方法，还会给观众超好用的提示，大家一起大增厨艺！题材包括日本鹿儿岛的黑毛猪和番薯、韩国的泡菜、泰国香米和香料等等。

范文芳和Patrick教导学生绘画，为学生带来欢乐。学生的作品将在拍卖会义卖筹款。节目会到访不同的贫穷地区进行拍摄，介绍当地的生活情况及困难。节目也会根据每集内容，带领不同专家、设计师和顾问，教导该地区村落居民，如何就地取材，利用他们本身的手艺和当地材料，在保留当地文化特色的同时，改良他们的工艺／产品，从而提高生产力和改善生计。作品都会在拍卖会义卖为村民筹款。

《名厨出走记 2》向本地家喻户晓的十位名厨如Chef Daniel Koh, Eric Teo, Edwin Tan等等发出战帖，将养尊处优的名厨带到贫瘠的乡村地区考验他们的耐力，看他们能否发挥机智，用巧手煮出料理与当地人分享，以料理传播爱心。与此同时，名厨师也将自己的食谱传授给当地村民，教导他们如何用有限食材做出另类料理。抵达目的地后，两人除了了解当地的人文背景、环境以及饮食习惯和口味，也将接受村民们的热情款待。名厨将以劳力换取食材，在村民们的帮助下一起烹调这场爱心飨宴，并广邀村内的村民品尝他爱心设计的

《名厨出走记 2》向本地家喻户晓的十位名厨如Chef Daniel Koh, Eric Teo, Edwin Tan等等发出战帖，将养尊处优的名厨带到贫瘠的乡村地区考验他们的耐力，看他们能否发挥机智，用巧手煮出料理与当地人分享，以料理传播爱心。与此同时，名厨师也将自己的食谱传授给当地村民，教导他们如何用有限食材做出另类料理。抵达目的地后，两人除了了解当地的人文背景、环境以及饮食习惯和口味，也将接受村民们的热情款待。名厨将以劳力换取食材，在村民们的帮助下一起烹调这场爱心飨宴，并广邀村内的村民品尝他爱心设计的

本节目不仅介绍美食，更把重头戏放在食材上！道道人气美食，需要哪些重要材料？让主持人Pornsak 各国跑透透，将个中秘密一一揭开！ 节目发挥巧思妙想，先安排主持人到食材发源地一探究竟，了解其培育、种植或养殖的过程；接着才邀请师傅做菜。名厨不但会在过程中示范处理和烹调有关食材的最佳方法，还会给观众超好用的提示，大家一起大增厨艺！题材包括日本鹿儿岛的黑毛猪和番薯、韩国的泡菜、泰国香米和香料等等。